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[착한식탁]맛있는다이어트요리#1 부드럽고 고소한크러쉬드귀리계란찜

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작성자 착한식탁[Good Table… 작성일20-09-15 00:00 조회5회 댓글0건

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instagram _good_table
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재료
귀리 100g
계란2개
새우젓국물 2T
설탕1/4t
맛술1T
물(육수) 달걀X3
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방법

1)귀리를 갈아줍니다
(약불에 갈색빛나게 볶아주면 풍미가 증가)

2)귀리를 볶아주다가 물을 넣어서 끓여 육수를 만듭니다

3)계란에 각 조미료를 넣어줍니다
(육수는 식혀서 쓰셔야됩니다)

4)계란물에 귀리를 넣어줍니다
(볶은귀리 추천)

5)약불에서 15~20분 찜기에 쪄줍니다
(김이 모락모락 날때 부터 입니다.)

6)계란찜위에 갈아준귀리를 뿌려주고 계피오일을 뿌리면 완성
(계피오일은 4-5방울 떨어뜨려도 베스트)

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꿀팁,참고
⭐계피오일은 식물성기름+계피스틱만있으면 담가두시면 됩니다
(올리브유는 향이 있기 때문에 비추입니다)
⭐은은하게 나는 계피향이 좋습니다(취향존중)
⭐남은 귀리는 약간입자가 굵게 갈아서 밥 지을때
같이 넣으시면 다이어트에 도움이 됩니다
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